「阿根廷特浓情」一图速览阿根廷特浓情

摘要：除了颇负盛名的红葡萄品种马尔贝克，阿根廷的白葡萄品种特浓情也不容小觑，你了解它吗？
ABSTRACT： Apart from its famous Malbec, Argentina also has a white grape variety called Torrontes. Do you know about it?
对于大多数人来说，提到阿根廷，就会想起它颇负盛名的红葡萄品种马尔贝克（Malbec），但其实，阿根廷还有一种标志性的白葡萄品种特浓情（Torrontes），它也是阿根廷的本土品种。
那么，接下来，就和小编一起通过一张图来了解一下这个年轻的白葡萄品种吧。

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图片来源：VinePair
特浓情实际上有三种不同的品种，它是一种非常芳香的葡萄品种，这很可能因为它与亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）葡萄有关。对于优质的特浓情来说，高海拔是至关重要的。许多特浓情葡萄树都栽种于世界上最高的葡萄园中，那里气候干燥，阳光充足，夜间温度较低，有助于保持葡萄酸度。如果没有这种高度，特浓情酿造出的葡萄酒可能会含有较高的酒精，并呈现出辛辣的风味，而不是它本身应该呈现的新鲜的水果和花朵的芳香。（文/Tina）
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